生吃健脑, 熟吃养胃! 被誉为“长命果”, 每天一小把, 公正多多

我挑核桃，齐会先掰开闻一闻颜料和煦味，有霉味约略变味的填塞不买。放太阳下晒半天再收进盒子里，能去潮也释怀。其实多年和蔼老东说念主后，我回归出几说念既肤浅又实用的核桃食疗菜，作念法不复杂，遵循也能看得见。底下给全球说说我常作念的四说念菜和一些实用小法门。

一、核桃红枣粥。制作经过。把核桃去壳掰碎，红枣去核洗净。大米和糯米按三比一放入锅中，加入适量水，先用大火煮开再小火慢熬三十到四格外钟，临出锅前放入核桃碎和极少红枣煮五分钟。作用。补气养血，合适气血不及和寝息不好的东说念主。举个例子，吃了一个月，形势比往时好些。

二、核桃蒸蛋羹。制作经过。鸡蛋打散加温水按一比一半的比例，加入碾碎的核桃碎拌匀。蒸锅水开后，中火蒸十到十五分钟，别蒸太久不然口感老。作用。软嫩易吞咽，合适牙口不太好和需要补脑的东说念主。小贴士。如若老东说念主消化弱，把核桃先碾成粉更好入肠。

三、盐焗核桃。制作经过。把核桃连壳洗净晾干，锅里放极少盐和核桃，小火慢炒十到二格外钟，看到香味出来就关火。作用。香而不刺激，适协当作零食替代高糖糕点。谨防火一定要小，核桃容易焦。网友驳斥里有说炸着吃太油，不如这种作念法更健康。

四、菠菜核桃拌菜。制作经过。菠菜先焯水去草酸，切碎后加入极少酱油和碾碎核桃拌匀。作用。护胃又补钙，合适搭配主食一齐吃。小教导。记起焯水不要太久，保持菜的鲜绿和口感。

吃核桃的几个原则。生熟轮换吃更合理，生的有些活性物资，熟的和善不伤胃。每天量别太多，截止在一小把以内就好。肠胃原来弱的东说念主先极少尝试，有消化不良要暂停。正在吃约略有高脂血症的东说念主，吃前最佳辩论医师。储存上，把核桃分装冷藏能减少氧化。有东说念主留言合计遥远相持这类搭配省事又实用，也有东说念主提醒谨防量和烹调要领。总之，掌执好生熟轮换、烹和谐善和重量适中，核桃这“长命果”能成为家里常备的养分小菜。